血液中の亜鉛濃度が低下し、体内の亜鉛が不足した状態です。亜鉛は、免疫機能や細胞分裂、味覚、皮膚の健康など、体の様々な機能に関わる重要なミネラルです。不足すると、味覚障害、食欲不振、成長障害、皮膚症状、脱毛、創傷治癒遅延、易感染性などの症状が現れることがあります。亜鉛が低下する原因は、偏食、ダイエット、アルコール摂取、加工食品の過剰摂取、スポーツなどです。 不足した場合は牡蠣、牛肉、豚肉、レバー、卵、チーズ、ナッツ類、豆類、海藻類、魚介類などは亜鉛を多く含む食品を積極的にとることをお薦めします。